猪肉韭菜饺子
猪肉韭菜饺子的做法步骤
-
1猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),拌匀备用
-
2锅里放清水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次,把浮起来的饺子捞起来即可。
小窍门
现成的饺子皮通常比较干,最好在边上粘点水再捏合,这样可以防止煮的时候漏馅。
来自 美食天下 乐逍遥 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
