手机访问
蚝油蛏子
蚝油蛏子的做法步骤
-
1蛏子买回家用水泡洗干净。 -
2锅里水烧开放入洗净的蛏子绰水（外壳全部大开）
-
3捞出过冷水把里面的黑的脏的东西都拉出来。
-
4锅里倒油把生姜蒜头花椒干辣椒小火炒出香味。
-
5倒入蛏子转大火翻炒。
-
6用盐，蚝油，生抽调味后大火翻炒。
-
7烹些水煮至入味，起锅前给胡椒和葱花翻炒均匀即可。
-
8汤汁不要收干，蛏子泡在汁里更入味。
-
9看着儿子吃的高兴我心里幸福满满。
-
10一盘一下吃光光。
