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家常菜----小白菜大杂烩

家常菜----小白菜大杂烩的做法

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食材明细

主料

小白菜 500克

辅料

配料

色拉油 适量
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
葱花 3克
姜片 3克
辣椒油 10克
豆瓣酱 5克

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

小白菜大杂烩的做法步骤

1
将小白菜清洗干净装入碗中待用。
2
将各种丸子装入盘中待用。
3
将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。
4
热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱炒出香味来。
5
放入小白菜翻炒均匀，将小白菜炒至断生。
6
放入各种丸子，加入精盐，五香粉。
7
翻炒均匀，放入粉条，豆腐皮，少许清水，稍微煨一下，至菜烧熟，最后加入味精调味。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

来自美食天下 mother52julina 的作品

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