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十宝营养粥

明雅美食记

十宝营养粥的做法

6张图片

“这款粥由十种主材料组成。营养全面、均衡，老少皆宜，尤其适合夏季食用。”

食材明细

主料

大米 20克
糯米 20克
绿豆 15克
红豆 15克
莲子 15克
大枣 5枚
薏米 15克
花生仁 30克
地瓜丝 15克
枸杞 10克

辅料

冰糖适量
蜂蜜适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

十宝营养粥的做法步骤

1
薏米洗净，提前浸泡3小时备用。
2
糯米淘洗干净，提前浸泡3小时备用。
3
绿豆洗净，提前浸泡3小时备用。
4
莲子洗净，提前浸泡3小时备用。
5
花生仁洗净，提前浸泡3小时备用。
6
红豆洗净，提前浸泡3小时备用。
7
枸杞洗净备用。
8
地瓜洗净，去皮，切丝备用。
9
大枣洗净备用。
10
大米淘洗干净，浸泡30分钟备用。
11
锅内加水大火煮沸，加入主材料，熬煮30分钟左右，豆烂粥稠即可。
12
配以秘制肉松，营养健康更美味。

小窍门

各种豆类不易煮烂，应提前浸泡3小时。粥煮熟可根据个人喜好添加冰糖或蜂蜜等调味。

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使用的厨具：煮锅

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