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厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法

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木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀,厨房小白都会做。

木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。饼干碎部分可以用奥利奥小饼干,也可以用玛利亚(消化饼干),和奶油结合在一起口感真的很搭!实在佩服创造这道甜品的人,很简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味。

如果有正在减肥的小厨,还可以把奶油部分换成酸奶,营养低脂,谁能不爱呢。

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食材明细

主料
辅料

奥利奥木糠杯的做法步骤

  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:2
    2
    准备适量奥利奥饼干,也可以用玛利亚(消化饼干)
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:3
    3
    扭一扭,将两片饼干分离
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:4
    4
    刮去中间奶油部分,留饼干备用
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:5
    5
    饼干放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,尽量敲细一点,这样装饰起来才更好看
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:6
    6
    接下来制作奶油部分,200ml淡奶油,先用电动打蛋器打发至有淡淡纹路
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:7
    7
    加入30g炼乳
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:8
    8
    继续打发到有明显纹路的时候就可以啦
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:9
    9
    打发好的淡奶油放入裱花袋中备用
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:10
    10
    找一个胖胖的玻璃杯,底部铺入一层饼干碎
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:11
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    用擀面杖压实
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:12
    12
    接下来一层奶油,一层饼干碎,正在减肥的小厨可以把奶油部分替换成酸奶,低脂营养。
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:13
    13
    我喜欢蓝莓和奶油搭配,所以在其中一层加了蓝莓,这样奶油不会那么腻
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:14
    14
    最上面一层用饼干碎哦
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:15
    15
    最后来片薄荷叶装饰
  • 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯的做法步骤:16
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    一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀,厨房小白都会做。

小窍门

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所属分类: 甜品   二人世界   下午茶  

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