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炸紫薯球球

云小木偶
炸紫薯球球的做法

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食材明细

主料
辅料

炸紫薯球球的做法步骤

  • 炸紫薯球球的做法步骤：1
    1
    准备食材:紫薯去皮蒸熟，捣成泥。倒入适量的穆斯利安酸奶，捏均匀。
  • 炸紫薯球球的做法步骤：2
    2
    揉成小球球。
  • 炸紫薯球球的做法步骤：3
    3
    面粉加纯牛奶（可用水代替）揉成团，放置半小时。
  • 炸紫薯球球的做法步骤：4
    4
    面粉包裹在紫薯的外面，再裹上芝麻。
  • 炸紫薯球球的做法步骤：5
    5
    油热后，关小火慢慢炸，火太大不好控制，容易焦掉。
  • 炸紫薯球球的做法步骤：6
    6
    好了，再配上芒果西米露就可以享用了。

小窍门

喜欢吃点甜的，在揉紫薯馅或面粉时可以加糖。
来自 美食天下 云小木偶 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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