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香甜海苔肉松

胡桐小橘子

香甜海苔肉松的做法

5张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 适量
奶粉 105g

辅料

紫菜适量
酱油适量

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香甜海苔肉松的做法步骤

1
猪瘦肉用水八角花椒香叶等猪肉香料煮半个小时左右
2
晾凉后揪成小丝
3
入面包机启动肉松功能搅拌
4
用时一个小时整
5
期间加入两勺酱油，把没搅拌开的肉丝再撕开些
6
期间一直搅拌，然后是边烘烤边搅拌
7
肉松全部搅拌开的时候加入75g奶粉接着盖上面包机盖不用管它
8
紫菜撕成小朵和生芝麻准备好
9
肉松程序剩下27分钟左右的时候，肉松还有少许水份未干不干的状态再加入30g奶粉
10
加入芝麻和紫菜碎盖上盖子完成剩下的程序即可。

小窍门

1、用的生芝麻和生紫菜，如果用熟芝麻和即食海苔片就可以等肉松做好后最后半在一起即可。

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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