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花样吃水果草莓盒子蛋糕首发

花样吃水果草莓盒子蛋糕的做法

2张图片

“草莓季一定要换着花样吃，酸酸甜甜的草莓盒子蛋糕，携带方便，踏青赏春带一盒！”

食材明细

主料

辅料

淡奶油 150克
草莓适量
细砂糖 15克

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
高级难度

花样吃水果草莓盒子蛋糕的做法步骤

1
分离蛋黄蛋清。
2
玉米油加水，搅拌乳化。
3
加蛋黄，筛入可可粉、低筋面粉。
4
搅拌均匀。
5
蛋清加细砂糖，打发，放入可可面糊。
6
拌匀。
7
装入烤盘。
8
烤箱预热175°，中层上下火烤20分钟。
9
烤好的蛋糕冷却后取圆形蛋糕片。
10
装入盒子，逐层放蛋糕片、淡奶油、草莓丁。冰箱冷藏一小时后口感更佳。
11
美味哦！

小窍门

烤制时间和温度仅供参考。

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使用的厨具：打蛋器、烤箱

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