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花样吃土豆——土豆素肉的做法

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这个名字是小朋友取的,因为加了孜然,他觉得怎么吃都有股肉味,所以叫素肉,本来是想加点低粉做曲奇的,因为有了一些状况,拖延了时间,上班要来不及了,就偏离了初衷,还算好吃,最重要的是小孩子们喜欢,昨天晚上分享完毕,都给了好评。

食材明细

主料
辅料

土豆素肉的做法步骤

  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:1
    1
    土豆去皮。忘了称重了,这样一来,后面配料的比例就不好算了,大家可以以这个为基础,自己调整。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:2
    2
    土豆切片0.5厘米厚度。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:3
    3
    蒙上保鲜膜,微波炉高火5分钟。可能太有个性,前后搞了好久才成熟,下次时间够的话一定用电饭锅煮饭时蒸熟。判断是否熟了,筷子扎一下。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:4
    4
    加少许盐。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:5
    5
    加孜然粉。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:6
    6
    加牛奶与油。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:7
    7
    铲子按了几下,还是改用搅拌器,防止溅出来。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:8
    8
    温热时装入裱花袋。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:9
    9
    挤出喜欢的花型。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:10
    10
    上下火180度20分钟,底部和顶端都有金黄色,因为水分比较足,内部是很软的又不至于稀。我也比较喜欢吃。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:11
    11
    放置了几个小时,依然没有什么变化,口感不错,很好的一款小零食。
  • 花样吃土豆——土豆素肉的做法步骤:12
    12
    土豆和孜然简直绝配,好味道。
来自 美食天下 小菜一碟的家 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 家常菜   创意菜  

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