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凉拌苦瓜

顺其自然^o^

凉拌苦瓜的做法

1张图片

“清凉爽口，老少皆宜”

食材明细

主料

苦瓜一根

辅料

蒜适量
生抽适量
香油适量
盐适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

1
1.苦瓜洗净，从中间切开取出瓜瓤，切片，焯水
2
2.用凉水冲凉，空干水分，蒜切末
3
3.放入生抽，适量盐，蒜末，香油拌匀装盘

小窍门

焯水时间不要太久，太久影响口感

来自美食天下顺其自然^o^ 的作品

使用的厨具：煮锅

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