面包机版蛋糕
面包机版蛋糕的做法步骤
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1所有原料称重 -
2鸡蛋加白砂糖 -
3高速搅打 -
4打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下即可 -
5筛入低粉,靠着边缘倒入植物油和牛奶 -
6用打蛋器快速搅打十来秒钟拌匀(也可用刮刀翻拌均匀) -
7倒入面包机 -
8选择蛋糕功能,盖上盖烘烤即可 -
9放凉以后脱模 -
10切片。(感觉没有烤箱烤出来的细腻,会有大气泡,而且感觉蛋糕糊有稍微的沉淀,口感更实在)
