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奶酪焗虾—哄孩子最好的菜

柚子小吃货

奶酪焗虾—哄孩子最好的菜的做法

1张图片

“这是一道永远不会失败的菜，而且简单又上得了台面，是所有孩子心中的爱。虾可以为大脑提供丰富的营养，还能提高宝宝免疫力。众所周知奶酪补钙一级棒！美味又营养，宝宝还喜欢，还不赶紧做起来！会做了之后呀，每次买虾，我都想烤2个给小柚子吃吃，给他解解馋。”

食材明细

主料

辅料

盐一点

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

奶酪焗虾的做法步骤

1
食材准备好。
2
虾用牙签去虾线，用剪刀开背，开背尽量大，剪一刀，全部再往深了再剪一刀，只要不断就可以了。
3
用手让整个虾铺平。
4
Emmental奶酪切片。🌻叨叨：焗虾最常见的是“马苏里拉奶酪”，就是用在披萨上的那层芝士。给宝宝吃，我平常用的Emmental奶酪，高钙低钠，是最适合宝宝吃的奶酪，这里也就直接用它了。
5
加一点盐和蛋黄沙拉酱混匀。点击查看→蛋黄沙拉酱的做法，昨天的沙拉酱就是为了今天的虾准备滴~~🌻叨叨：如果你也用的高钙低钠的奶酪，完全可以不加盐。保证饮食的“低钠”，在小主爱吃的前提下，肯定越营养越好。
6
沙拉酱涂抹在虾肉上。
7
奶酪一个个铺上，用马苏里拉奶酪的直接撒上去。
8
烤箱预热180度，入烤箱10分钟。
9
奶酪融化，看着好掉口水啊——
10
烤好的虾肉还是嫩嫩的，1岁以上的宝宝吃轻松无压力。
11
拿出来晾凉一下，赶紧吃，热的可以拉丝——很长的丝——，冷了没有热的好吃，再加热虾肉会变老，所以啊——我觉得这么好吃的东西，肯定在还没冷就被灭光了。
12
让你们再掉掉口水，结束了。

小窍门

这道绝对可以笼络孩子的胃，不管是自家娃，还是朋友家的娃。
大家在外面吃的比较多的是：蒜蓉焗大虾，柚子妈今天的奶酪焗虾更适合宝宝吃，没有蒜蓉更清新。奶酪也用了适合宝宝吃的奶酪。

来自美食天下柚子小吃货的作品

使用的厨具：烤炉

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