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燕麦海绵小蛋糕
燕麦海绵小蛋糕的做法步骤
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1各种材料称重备用，面粉和米粉拌匀。 -
2把鸡蛋打到盆里，挤入几滴柠檬汁。
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3加入白糖。
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4用打蛋器打发到提起打蛋器滴落的痕迹不容易消失就好了。
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5倒入玉米油拌匀，筛入面粉和米粉的混合粉。
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6拌匀，这个过程要翻拌。
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7把小纸杯放入到模具上。
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8舀入蛋糕糊8分满。
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9上面撒上一层即食燕麦片。
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10入烤箱上下火180度20分钟。
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11即可出炉，一次烤12个，足够吃喽。
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12松软好吃。。
小窍门
1，蛋液一定要打发到位，不然影响涨发。有了米粉的加入这款小蛋糕口感绝对好。
2，烤箱以自家烤箱温度为准可做适当调整。
2，烤箱以自家烤箱温度为准可做适当调整。
