百香果橄榄油戚风蛋糕
百香果戚风蛋糕的做法步骤
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1准备好所用食材。 -
2鸡蛋分离,蛋清分次加入30克糖,打发至九分发 -
3蛋黄中加入10克糖搅拌均匀至糖融化。 -
4加入橄榄油继续搅拌均匀。 -
5加入百香果果汁和果肉搅拌均匀。 -
6筛入低粉。 -
7轻轻切拌均匀无颗粒。 -
8将打发的蛋白分3次加入蛋黄糊中。 -
9切拌均匀成蛋糕糊。 -
10把蛋糕糊倒入模具中。磕去气泡 -
11入烤箱160°30分钟
小窍门
烘烤时间和温度根据自己烤箱,来调整。
