烤芝麻花卷
烤芝麻花卷的做法步骤
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1将清水及色拉油加至在面包机里。 -
2再加入白糖,中筋粉及酵母。 -
3选择和面功能,揉至面团光滑,再醒个半小时左右。 -
4醒好后分团出来,再揉搓好。 -
5擀至面团成面皮,在表面洒上白糖及研磨好的黑芝麻。 -
6卷好后再改刀成小块。 -
7用筷子在面团中间小压一下。 -
8在烤箱里再次醒发至面团膨大,最后选择150度烤25分钟即可。 -
9蒸好后组织还是很不错的哦。
小窍门
烤制的时间及温度要注意,按自家烤箱的性能来调节。









