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豌豆小炒

豌豆小炒的做法

2张图片

食材明细

主料

豌豆 750g
梅林午餐肉罐头 100g

辅料

大蒜少许
大葱少许
生抽半勺
蚝油一勺
鸡精少许
淀粉少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豌豆小炒的做法步骤

1
葱蒜切碎备用
2
午餐肉切丁备用
3
豌豆开水焯熟备用
4
热锅凉油爆香葱花后加入豌豆煸炒
5
加入午餐肉丁，蚝油一勺、生抽半勺、鸡精少许，再加入小半碗水炖4分钟。
6
出锅前放入蒜末用淀粉勾芡
7
装盘完成

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使用的厨具：炒锅

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