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家常烤鱼

布晓的百荷花

家常烤鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲫鱼 500
土豆一个
木耳若干
四季豆 100g
洋葱一颗

辅料

葱若干
干辣椒面 适量
花椒 20颗
豆豉一勺
料酒 2勺
盐小勺
孜然 2勺
姜适量
蒜适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

家常烤鱼的做法步骤

1
把鱼洗干净，将料酒盐干辣椒面孜然均匀涂抹在鱼上。底部放上洋葱，姜片。
2
烤箱预热10分钟210度，然后放鱼，20分钟。
3
平底锅放油，葱姜蒜爆香放豆豉加水，将备用木耳土豆四季豆煮熟，淋在鱼上。
4
再考10分钟就可以出锅了。材料自己喜欢的可以自己加，口味也可以自己调，第一次做卖相不是很好。

来自美食天下布晓的百荷花的作品

使用的厨具：电烤箱

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