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皮蛋瘦肉粥

CHUWEI尝遍美食

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

“自己煮的皮蛋粥可不比买的差哦……
十几分钟就搞定啦、做起来简单得再简单了、每次煮皮蛋瘦肉粥啊，
我的双胞宝宝可高兴了。
一边吃一边叫好吃哦……看着她们吃的
有滋有味的样子，真幸福啊！”

食材明细

主料

瘦肉 100g
皮蛋 1个
清水 900ml

辅料

白胡椒粉 少许
姜碎少许
香菜 1颗
盐适量
生抽 1小勺

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
将皮蛋去壳洗净切一小块一小块的，瘦肉洗净切小片。姜切碎，
2
米倒高压锅洗净，倒入900ml水，将皮蛋瘦肉姜一起倒入锅中搅拌均匀盖上锅盖，中火煮上气后煮1-2分钟转小火煮4-5分钟。
3
关火后高压锅静几分钟，排气后开盖加入适量的盐和白胡椒粉，在加入1小勺生抽放入香菜，搅拌均匀可盛出碗了。不要香菜的可换葱花，

来自美食天下 CHUWEI尝遍美食的作品

使用的厨具：高压锅

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