芝士焗扇贝
芝士焗扇贝的做法步骤
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1备好都用食材。 -
2取出扇贝肉冲洗干净,加入盐胡椒粉料酒腌制5分钟。 -
3将扇贝壳涮洗干净。 -
4大蒜去皮剁成茸。 -
5芝士刨成丝。 -
6锅烧温热,下入黄油融化。下入蒜茸炒香至微黄。 -
7将腌制好的扇贝肉,放回原壳中。 -
8撒上蒜茸。 -
9撒上芝士碎。 -
10将扇贝码放在炸锅的炸蓝中。 -
11将炸蓝放入炸锅中。 -
12设置200°15分钟 -
13时间到将炸蓝取出。
小窍门
根据扇贝的大小来调整烘烤时间。烘烤过程要随时观察扇贝上色状况
