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眼角眉梢-格格
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食材明细
主料
新良粘米粉
200克
牛奶
80克
泡打粉
5克
辅料
糖
30克
水
100克
甜味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
奶香米糕的做法步骤
1
粘米粉和糖、泡打粉混合;
2
加入水和牛奶;
3
搅拌至无颗粒,米糊特别柔滑细腻;
4
模具涂油撒干粉防粘,有两个我加了红枣碎;
5
把米糊倒入模具,放入蒸箱,15分钟。
6
出炉倒扣脱模即可。
小窍门
1.可以根据自己口味适量增减糖;
2.趁热吃口感更好;
3.份量是学厨这款6连模外加两个纸杯。
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