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乡村玉米饼

老杨的厨房

乡村玉米饼的做法

4张图片

“简单方便的早餐，有点蛋糕的味道。玉米的香味和鸡蛋的香味，十分诱人。”

食材明细

主料

玉米粉 一饭
面粉半饭碗

辅料

鸡蛋两个
纯牛奶 一盒
泡打粉 半汤匙

配料

糖适量

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

乡村玉米饼的做法步骤

1
面粉，玉米粉，酵母粉，搅拌均匀
2
鸡蛋打散和牛奶面糊混合，加半饭碗水，充分打均匀
3
锅上擦油，烧五六成热，用勺子舀面糊放在锅中，不要动，小火煎的同时晃动锅
4
饼边有大量气泡时翻身，煎两面金黄即可
5
口感绵软细腻，很好吃。
6
喜欢甜的可以搭配蜂蜜或者番茄酱吃

小窍门

火力八百瓦，比烙菜盒子大一点。

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