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水煮千张
水煮千张的做法步骤
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1猪肉剁好 -
2锅里加入油加入水烧开
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3水开后加入豆芽
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4剁好的猪肉
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5加入生抽
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6加入淀粉加入料酒抓匀腌
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7锅里加入油加入葱炒香
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8然后加入豆瓣酱
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9炒出红油
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10在加入开水
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11炒好的红油加装一半起来
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12水开后加入猪肉末
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13肉末下锅后快速搅拌散开
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14煮开加入豆皮
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15在加入盐
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16然后加入生抽
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17加入香油
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18煮至入味装盘
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19在加入炒过的豆瓣酱
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20然后在撒葱
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21吃的时候搅拌均匀
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22成吃
小窍门
豆皮下锅后搅拌均匀然后煮至入味
