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酱烤乳鸽

酱烤乳鸽的做法

1张图片

食材明细

主料

乳鸽两个
烧烤酱 300克

辅料

料酒两勺
盐两勺
蚝油三勺
糖一勺半
生抽一勺半
老抽一勺
葱适量
现磨胡椒粉 适量
黄油 30克
姜适量

咸鲜口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

酱烤乳鸽的做法步骤

1
乳鸽洗干净之后，放入盐糖料酒胡椒粉蚝油生抽老抽腌制一宿
2
腌制好之后，放入烤盘上，用锡箔纸围好
3
然后抹上烧烤酱，抹至均匀
4
然后放两块黄油在鸽子身上
5
然后放入葱姜，烤箱预热175度中层60分钟即可，中途要翻面，翻面之后要再放一次黄油
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成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜烤箱菜

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