客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 下午茶
消化饼干的做法

  4张图片

消化饼干是一类高纤饼干的统称,多有全麦、燕麦、黑芝麻等多种口味,具有促进消化的作用。今天这款饼干用全麦粉制作,不仅营养丰富,当作早餐,还可制作芝士蛋糕底。

食材明细

主料
辅料

消化饼干的做法步骤

  • 消化饼干的做法步骤:1
    1
    普通面粉、全麦面粉、泡打粉混合过筛。全麦面有麸皮,将筛出的麸皮重新倒回面粉中混合。
  • 消化饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化后加入红糖、麦芽糖用打蛋器打至蓬松。
  • 消化饼干的做法步骤:3
    3
    分两次加入蛋液,打至浓稠细腻状。
  • 消化饼干的做法步骤:4
    4
    倒入过筛的面粉翻拌均匀。
  • 消化饼干的做法步骤:5
    5
    拌成柔软的面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏室冷藏1小时左右。
  • 消化饼干的做法步骤:6
    6
    取出夹在两张油纸中,用擀面杖擀成约0.3cm厚的片。
  • 消化饼干的做法步骤:7
    7
    用模具切出圆形,剩余的边角料可以重新揉成团擀开,再次切出圆形,直到用完。
  • 消化饼干的做法步骤:8
    8
    排入不粘盘中,用牙签扎几个小孔。将饼干面团静置10分钟左右,入预热好的烤箱180度中层10-12分钟左右。
  • 消化饼干的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 消化饼干的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 消化饼干的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 消化饼干的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 消化饼干的做法步骤:13
    13
    这张是在早上自然光下。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

消化饼干的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map