苹果玫瑰花
苹果玫瑰花的做法步骤
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1苹果洗净去核切成薄片 -
2水烧开,加入适量糖跟柠檬汁 -
3把苹果片放进去,关火盖上盖子焖一会儿 -
4苹果片变软即可,然后沥干水分备用 -
5黄油室温软化加入糖粉 -
6加鸡蛋和低粉混合在一起 -
7用手搓成面团后,将面团分成5等分 -
8然后搓成长条 -
9压平擀开,摆上7-8片苹果片(尽量摆在面皮中间,苹果片要层层叠叠) -
10把下边向上折,包住苹果片 -
11将面团从一头向另一头卷起来,卷成玫瑰花,放入模具里 -
12依次做完,放入烤盘 -
13放进提前预热好的烤箱,下火200度,上火180度,中层烤25分钟左右至花瓣稍微变干 -
14最后再撒上糖粉就可以啦 -
15成品图 -
16成品图
小窍门
1、苹果片切的要尽量薄些,苹果片变软后,要沥干水分。
2、面团要尽量擀成很薄的皮。
3、烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾气来调节
2、面团要尽量擀成很薄的皮。
3、烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾气来调节



