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玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法

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玛卡是原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳,补充体力,改善睡眠,抗更年期,活跃生育,增强记忆等功效。

食材明细

主料
辅料

玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤

  • 玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤:1
    1
    花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章
  • 玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤:2
    2
    玛卡洗净
  • 玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤:3
    3
    鲜鲍去壳洗净
  • 玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤:4
    4
    老鸡、鸡脚洗净飞水备用
  • 玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤:5
    5
    瘦肉切块洗净飞水备用
  • 玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤:6
    6
    其他材料洗净备用
  • 玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤:7
    7
    将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可

小窍门

1、待汤可入口时再放盐,因为食用盐中含有碘,如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用,如需多人饮用请按需添加材料。
来自 美食天下 海哥bro 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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