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双层百力滋

DIY之室♚美美

双层百力滋的做法

1张图片

“好味道在双层百力滋，加上裹上巧克力跟花生碎。吃的时候，一层层味道，很分明，先花生碎的香脆爽口，再到巧克力的丝滑甜蜜，再到饼干棒的淡淡的清香，不会觉得满口都甜腻腻。”

食材明细

主料

低筋面粉 115g

辅料

纯牛奶 40g
花生碎 适量
盐 0.5g
奶粉 10g
小苏打 0.5g
玉米油 75g
白砂糖 20g
彩色糖粒 适量
巧克力 适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

双层百力滋的做法步骤

1
将纯牛奶，白砂糖，盐放入盆内，搅拌化开。先预热烤箱上下火165度。
2
加入玉米油搅拌均匀。
3
揉成光滑的面团，放入保鲜袋内（或盖保鲜膜）松弛20分钟。
4
擀成长方片，切去四周。
5
切成3毫米长条。
6
搓圆，排入烤盘内。送入预热好的烤箱，上下火165度15分钟即可。
7
将巧克力掰碎。隔水融化。
8
用小刷子刷烤好的饼干条裹上巧克力酱。
9
趁热粘上花生碎或彩色糖粒，双层百力滋就做好了。晾凉后就可以吃。
10
完成！香脆的饼干条裹上浓浓的巧克力，再加上花生碎。真非常好吃！
11
成品图。

小窍门

1.烘烤温度与时间仅供参考，每个不同烤箱都有自己的脾气，根据自己的烤箱调节。
2.个人喜爱口味可以粘上坚果碎。
3.放入保鲜盒密封保存起来了，继续放冰箱冷藏，要吃才出来。

来自美食天下 DIY之室♚美美的作品

使用的厨具：电烤箱

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