丑丑的滚元宵
滚元宵的做法步骤
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1做法;豆沙馅团成圆球状, -
2糯米粉放在大盆内, -
3团好的豆沙馅放在清水中蘸一下, -
4放入糯米粉中,来回滚动。 -
5见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上, -
6把它们捞在笊篱里,放水中浸湿 -
7再放在糯米粉中反复滚动 -
8滚上糯米粉,捞出沾水 -
9如此反复5到6次,就好了,看看第一次滚动后和成品的对比。 -
10看看丑丑的元宵吧 -
11锅中放水,水开后,放入冰糖, -
12元宵煮至元宵浮起 -
13添凉水再开锅即可关火。 -
14吃时淋上桂花酱。














