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土豆丝炒肉丝

土豆丝炒肉丝的做法

1张图片

“天气太热了，什么都不想吃。来道简单的土豆丝炒肉丝好了，我，儿子，女儿可是土豆控，土豆饼，薯条，蒸土豆都很喜欢。本来想醋溜土豆丝的，家里没醋了，好啦，看步骤吧……”

食材明细

主料

胡萝卜丝 适量
肉丝适量
土豆两个

辅料

盐适量
鸡精一点
生抽适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

土豆丝炒肉丝的做法步骤

1
土豆去皮，胡萝卜去皮。
2
分别切成细丝。
3
胡萝卜丝焯下开水。
4
锅里热油，加入腌制好的肉丝翻炒。
5
加入生抽，炒上色。增香味。
6
另起锅，热油，倒入土豆丝，翻炒熟透。
7
加入胡萝卜丝，调入盐，一点鸡精，翻炒均匀！
8
最后倒入肉丝，翻炒均匀后出锅！
9
最简单的味道！

来自美食天下昕之手工的作品

使用的厨具：炒锅

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