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孙家红烧肉

不爱不必言爱
孙家红烧肉的做法

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“中国美食，肥而不腻，简单易学。”

食材明细

主料
辅料

孙家红烧肉的做法步骤

  • 孙家红烧肉的做法步骤：1
    1
    准备食材，五花肉切块，姜切片，葱切段（可不用葱）
  • 孙家红烧肉的做法步骤：2
    2
    锅中放少许油至热放入五花肉（我是先用料酒类辅料腌制十分钟，纯属个人口味）和姜，大火炒至五花肉出油。
  • 孙家红烧肉的做法步骤：3
    3
    出油后半分钟左右放入啤酒
  • 孙家红烧肉的做法步骤：4
    4
    老抽一勺左右，生抽三勺，冰糖三颗左右。大火烧开，然后用小火慢炖，半个小时
  • 孙家红烧肉的做法步骤：5
    5
    半个小时左右用大火收汁，可放葱段，看个人口味
  • 孙家红烧肉的做法步骤：6
    6
    出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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