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黑椒鸡翅意面的做法

  3张图片

事物之所以美好,是因为它既费心,又花时间!也正是因为它让你加倍用心过,所以总能让你印象深刻!用心对待自己的人生,不要等晚年才来悔恨!

这个份量是按3个大人和2个小小孩(大的4岁,小的不满2岁)来安排的。

食材明细

主料
辅料

黑椒鸡翅意面的做法步骤

  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:1
    1
    将鸡中翅洗净,用黑椒汁和盐腌制(用量根据自己鸡翅进行决定。我用的是3勺黑椒汁和1小勺盐,腌制时间至少超过半个小时,我这个腌制了有1个多小时,宝哥说有入味。)
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:2
    2
    将意面用开水泡,一定要泡,不然要煮很久的!
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:3
    3
    鹧鸪蛋我是买的现成的,回家洗干净之后装盘,撒一小勺盐腌制备用。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:4
    4
    将西兰花切小块,用盐开水烫熟。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:5
    5
    圣女果用清水洗净之后,用盐水泡着备用。烫熟的西兰花装盘备用。红辣椒切小圈备用。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:6
    6
    意面用盐水煮。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:7
    7
    煮的过程可时不时翻搅,煮至面条通透即可捞出,如图。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:8
    8
    捞出煮好的意面,用冷开水过一遍,防止面条粘连在一起。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:9
    9
    过好冷水的面条装盘备用。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:10
    10
    开锅煮鸡翅咯。将鸡翅稍微煎一下,要注意翻炒,不要粘锅了。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:11
    11
    锅中加入适量水,同时加入鹧鸪蛋。(水可以根据自己需要放,我觉得水多一点无防,汤汁最后要浇在面上面的。)
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:12
    12
    鸡翅煮的过程中,再次加入黑椒汁。(此处我用我家的勺子放了3大勺,之前腌制加进去的黑椒汁是远远不够味的。)
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:13
    13
    加入少许酱油和蚝油。(煮透,到这一个步骤好,孩子们不吃辣椒的可以先盛出来了。)
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:14
    14
    加入切好的辣椒圈。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:15
    15
    待所有食材都煮至入味之后,加入生粉与水混合而成的生粉水进行勾芡,这样可使汤汁粘稠附着于食材上,食用起来更美味。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:16
    16
    翻搅均匀之后即可准备出锅咯!
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:17
    17
    出锅装盘。辣与不辣之分。
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:18
    18
    因意面盛出凉了有些许时间,此时面会结成一团。不用担心!将刚煮好的热汤汁浇适量在面上面,同时用筷子搅拌均匀,这样面条吃起来非常美味哦。面条搞定之后就是放其他东西啦。摆放意愿根据自己喜好即可。鸡翅,鹧鸪蛋和西兰花放好之后记得均匀淋上粘稠的汤汁喔!水果是最最最后摆放!!!
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:19
    19
    大大合照!
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:20
    20
    大合照1
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:21
    21
    大合照2
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:22
    22
    小照1
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:23
    23
    小照2
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:24
    24
    4岁娃吃货照
  • 黑椒鸡翅意面的做法步骤:25
    25
    2岁娃吃货照
来自 美食天下 ……馨禧/mg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   意大利菜  

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