1:低筋面粉也可以用中筋面粉代替，玉米油也可以用黄油或者别的无味的植物油代替。
2:烤制的时候要随时注意调整温度防止烤糊。
3:冷却后的饼干密封保存，如果受潮回炉再烤几分钟即可。