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红豆薏米雪糕

小黠大痴
红豆薏米雪糕的做法

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食材明细

主料
辅料

红豆薏米雪糕的做法步骤

  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：1
    1
    红豆和薏米提前浸泡8小时以上。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：2
    2
    泡好的红豆薏米放锅里加冰糖煮软烂。时间看情况而定。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：3
    3
    淡奶油加细砂糖打发。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：4
    4
    打发至8分发加入纯牛奶。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：5
    5
    红豆薏米放入用勺子搅拌匀。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：6
    6
    装入雪糕模具。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：7
    7
    盖好盖子装入冰箱冷冻6小时。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：8
    8
    冻结实了用水冲一下拖膜即可。
  • 红豆薏米雪糕的做法步骤：9
    9
    冰凉健康一夏天。

小窍门

煮红豆薏米的冰糖量可以根据自己喜好添加，喜欢甜的多加，不喜甜少加些。
来自 美食天下 小黠大痴 的作品
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 甜品   冰品   夏季食谱  

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