菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧！

朝族媳妇辣白菜

想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧！的做法

1张图片

“【披萨馅饼】
据说披萨就是唐朝时期
中西方文化交流的产物
西方人来到这里
吃了馅饼
知道了可以把各种菜类与面食混搭食用
于是西方人发明了现在的披萨
这种说法的真实性小媳妇无从考证
但是这二种吃法的确是有异曲同工之处！”

食材明细

主料

糯米粉 400g
面粉 150g
酵母 5.5g左右
培根 6片
洋葱 1个
芝士 250g

辅料

番茄酱 3-4大勺
胡椒粉 适量

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

披萨馅饼的做法步骤

1
准备好所有的食材和调料
2
糯米粉、面粉、酵母放在一起
3
倒入温水
4
揉成面团
5
盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约1个小时左右
6
切洋葱和培根
7
油锅内倒入洋葱翻炒，再倒入胡椒粉
8
倒入培根后翻炒均匀
9
倒入番茄酱翻炒均匀
10
盛入盘中备用
11
面团发好后，手上粘上少许糯米粉，开始包洋葱培根和芝士
12
包的时候尽量做到皮薄馅大
13
中小火煎熟就可以了
14
披萨馅饼做好了

小窍门

1、糯米粉和粘米粉是有区别的，大家的选购的时候，如果只有粘米粉，请先用热水烫一下再使用就好了！
2、整个过程没有加盐，如果口比较重的话，可以少放一点点！
3、包的时候尽量让饼是皮薄馅大，这样出来的味道才好吃！
4、煎的时候一定要中小火，慢慢煎熟！

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

主食家常菜