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番茄嫩肉堡的做法

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好几次了对于夹汉堡的肉总是不太满意,于是跟吃友聊天的时候,吃友讲你先快火煎一下,再小火来烤,那样子这夹肉饼就十分嫩鲜有味了。其实这样子的锁水再低温烤比起油炸或是酱烧都要更为简单。朋友们喜欢也可以尝试一下。

食材明细

主料
辅料

番茄嫩肉堡的做法步骤

  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:1
    1
    备好肉粒酱辣椒及胡萝卜。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:2
    2
    用料酒酱油胡椒粉调的底味。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:3
    3
    再将辣椒胡萝卜改刀加入,拌至均匀。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:4
    4
    锅里加适量油,加热,将时蔬肉丸子下锅,快火煎至肉饼外表微脆黄。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:5
    5
    再将肉饼转至在烤盘里。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:6
    6
    150度烤制30分钟。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:7
    7
    备一份原味面包,对切好。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:8
    8
    分别夹上烤好的肉饼及番茄。
  • 番茄嫩肉堡的做法步骤:9
    9
    这样子一份番茄嫩肉堡就完成了。

小窍门

肉饼烤制的时间按它的厚度及大小来调整。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜   烤箱菜  

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