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【每日新品】香烤鸡翅

【每日新品】香烤鸡翅的做法

2张图片

“天气暖和了，烧烤又成为桌上的主菜。
烤鸡翅操作简单，味道又佳，是烧烤中我的最爱。”

食材明细

主料

鸡翅 8个
烧烤酱 三勺

辅料

盐适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
生抽适量
蜂蜜适量

五香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

香烤鸡翅的做法步骤

1
先来一张成品图(逆光拍摄，色泽不是特别好）
2
第一步：鸡翅洗净，去掉翅尖，鸡翅两边各划一刀，这样更容易入味
3
准备好烧烤酱，先往鸡翅里撒上少许五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、和盐
4
然后舀三勺烧烤酱
5
抓匀
6
放入冰箱，腌制8个小时以上（我这个是第二天烤，所以提前腌制，当然着急烤的，也可以把腌制的时间减少）
7
开始烤，为了不让翅尖烤焦，我在每个鸡翅尖上包了一层锡箔纸，烤箱175度
8
烤20分钟后，打开刷一层油
9
烤到最后5分钟，刷一层蜂蜜水，让颜色更好看
10
装盘，可以开吃了

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：电烤箱

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