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苦瓜毛豆猪骨汤

苦瓜毛豆猪骨汤的做法

1张图片

“毛豆上市抓紧来试试呗
适合现在天气喝”

食材明细

主料

苦瓜 1条
毛豆 250g
猪骨 500g
瑶柱 50g
红萝卜 1条

辅料

姜片 4片
盐适量
红枣适量
水适量
枸杞适量
蜜饯适量

原味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤

1
把材料备好，洗净、切好，猪骨汆水
2
把全部材料放进开水中（除毛豆、苦瓜、盐）
3
加盖煲一个小时后加入苦瓜、毛豆，再煲上半小时
4
喝前加入适量盐就可以

小窍门

鸡爪可以不加，刚好家里有2只就加进出了

来自美食天下 Wu吴小厨的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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