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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

可乐适量
蚝油适量
鸡精适量

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
将新鲜鸡翅洗净后在上面用刀划三个口子，既能煮的时候容易把血水煮出来又能入味。
2
冷水下锅把鸡翅煮到血水泡沫出来就可以了，不要煮太久否则肉质容易老。
3
鸡翅捞出来后用冷水冲掉上面泡沫，然后把水沥干锅洗净，在锅里放少许的油，待油有点温度时把鸡翅放里面煎到两面金黄，
4
待鸡翅煎到两面金黄时就可以到入可乐，里面可以加一点耗油，鸡精，等。也可以不放。根据自己口味。等锅里可乐烧开，小火焖7-8来分钟最后大火收汁就可以了。
5
看到很有食欲吧，好香啊。

来自美食天下周二少的作品

使用的厨具：炒锅

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