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家庭炒饭

家庭炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量

辅料

猪肉适量
鸡蛋适量
蚝油适量
老抽 (酱油也行）适量
葱适量
青椒适量
胡萝卜 适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家庭炒饭的做法步骤

1
准备米饭、葱、鸡蛋、胡萝卜、青椒、猪肉、老抽、蚝油（把胡萝卜、青椒、猪肉切碎，猪肉用蚝油腌一下）
2
锅里放油烧热，先放青椒丁炒香再放鸡蛋液
3
依次放入胡萝卜和葱
4
把猪肉放入加点油
5
放入少许水盐和鸡精
6
把米饭放入翻炒均匀
7
翻炒均匀后加入老抽上色调成小火
8
翻炒均匀后即可出锅

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使用的厨具：炒锅

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