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爽口开胃汤—番茄金针菇汤

by 柚子小吃货
爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法
“视频菜谱地址：https://v.qq.com/x/page/p039970hl83.html



这碗汤简单爽口，喝完会让人念念不忘。特别适合没食欲、想开开胃的时候，得到家人一致好评，跟其他的主食怎么搭配都合适！”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 少许（可无）

番茄金针菇汤的做法步骤

  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：1
    1
    食材准备好。
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：2
    2
    番茄开十字，放开水里泡5分钟，剥皮。
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：3
    3
    切小块。
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：4
    4
    金针菇切小小段。
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：5
    5
    热锅下油，中火不断翻炒番茄，不断的用铲压压番茄，压到几乎看不到番茄块了！
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：6
    6
    加适量水，这时候如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度，番茄酱不是必须的。
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：7
    7
    水开后，加入金针菇。
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：8
    8
    如果要加盐这时候可以加了。关火。起锅前挤入几滴柠檬汁！
  • 爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法步骤：9
    9
    出锅啦！

小窍门

柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整。没有柠檬汁可以用白醋代替，但是建议用柠檬汁！因为那样会喝到天然的果香！

来自 美食天下 柚子小吃货 的作品
所属分类： 热菜 汤类 家常菜

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