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鲜炒饭披萨
鲜炒饭披萨的做法步骤
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1将清水，高筋粉，低筋粉，鸡蛋，白糖，酵母混合在厨师机里。 -
2选用二档揉至面团微微出筋。
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3如图样是揉了近十分钟的样子。
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4再加入玉米油。
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5继续二档揉15分钟至面团出膜。再整好形进行第一次的醒发。
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6烤箱里30度醒发1小时的状态。
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7分一半面团出来，揉好擀好。
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8再入带烤纸烤盘里。
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9备好炒饭的料，用炒蛋饭的过程将米炒好。
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10将再次醒半小时的面皮出烤箱，用叉子扎出一排排小孔。
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11再入烤箱170度烤10分钟，烤好后表面挤上番茄酱。
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12刷好整面后，再放上炒饭。
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13再入上三片培根及适量的芝士，入烤箱180度烤15分钟即可。
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14这披萨厚底的味儿真的不错哦，喜欢厚度的朋友们可以参考一下哦。
小窍门
烤制的时间及温度，按实际情况来调整。
