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“”阿门阿前一棵葡萄树,阿嫩阿嫩绿地刚发芽,蜗牛背着那重重的壳呀,一步一步地往上爬......等我爬上它就成熟了“吃葡萄喽。”
食材明细
紫薯山药芝士球的做法步骤
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3
如果馅太干可以加入少许牛奶,馅不可太软,不好成型
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4
山药去皮碾成泥,加切碎的芝士碎、沙拉酱调匀(留30克没有加任何调料的山药泥备用)
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9
另取剩下的山药泥捏成头部,用两粒黑芝麻做眼睛,如图安装到蜗牛壳上,整形
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入烤箱,200度,烤15分钟左右至表面有硬痂即可
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16
取出如图摆成葡萄串的形状,用葱丝和树叶做装饰即可
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小窍门
1:两种馅不可太软,不好成型。我买的紫薯比较甜,又加了炼乳,所以没有加糖。
2:烤箱的温度和时间可根据自家烤箱来调节,也可以采用炸的方法。
3:把葱叶切丝泡水里即可出现卷曲。
使用的厨具:电烤箱