花色小蛋糕
花色小蛋糕的做法步骤
-
1各种材料称重,把鸡蛋蛋黄和蛋清分开。 -
2把蛋黄牛奶和玉米油一起搅拌均匀,筛入面粉拌匀。 -
3白糖和蛋清一起打发成干性发泡。 -
4把蛋白霜分次加入到蛋黄糊里翻拌均匀。 -
5成细腻的蛋糕糊。 -
6蛋糕糊盛到模具中。 -
7烤箱200度预热,170度30分钟即可拿出晾凉脱模。 -
8美妙的柔软小蛋糕,看一看心情都会很棒哦。
小窍门
1,蛋白霜一定要打发到位才可以把蛋糕做的松软可口。
2,烤箱以自家烤箱温度做适当调整。
2,烤箱以自家烤箱温度做适当调整。


