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响油笋尖
响油笋尖的做法步骤
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1备切下芦笋尖（笋杆另用），大蒜、剁椒酱、调味料。 -
2锅加清水，加葱油、盐，下清洗后的笋尖；
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3大火烧开，氽约一分钟。
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4用筷子将笋尖夹入盘中；
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5在笋尖上淋入调味料；
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6再将剁粒的大蒜、剁椒摆在笋尖面上；
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7将菜籽油烧至冒烧，浇在大蒜粒上即可。
