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椒盐花椒叶的做法

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花椒叶,是花椒树在春天刚抽条时,摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。椒叶性热,止痛杀虫治寒积。花椒叶包含了花椒淡淡的清香清香,既营养又美味😊

食材明细

主料
  • 花椒叶 500g
辅料

椒盐花椒叶的做法步骤

  • 椒盐花椒叶的做法步骤:1
    1
    采摘新鲜花椒嫩叶,清水洗净
  • 椒盐花椒叶的做法步骤:2
    2
    将两个蛋黄和淀粉和成糊加入花椒叶中搅拌均匀
  • 椒盐花椒叶的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,油温五六成热时放入花椒叶炸至金黄,捞出控油即可。(厨房太暗没有拍照😅)
  • 椒盐花椒叶的做法步骤:4
    4
    趁热撒上椒盐即可食用😆

小窍门

花椒叶无需切碎,不然不好夹。
来自 美食天下 s冰雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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