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沙虫烧双茄的做法

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沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,老少皆宜食用,搭配着维生素丰富的茄子和番茄,小朋友很喜欢吃,加了家乐热炒鲜露,做出的菜也是很香很健康。

食材明细

主料
辅料

沙虫烧双茄的做法步骤

  • 沙虫烧双茄的做法步骤:1
    1
    茄子和番茄切成滚刀块
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:2
    2
    葱蒜切碎
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:3
    3
    沙虫剪小段
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:4
    4
    中小火热锅,放入茄子翻炒
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:5
    5
    直到变软,捞出备用
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:6
    6
    锅内下适量的花生油,小火把沙虫段爆至金黄,放入蒜末爆香
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:7
    7
    倒入茄子不断翻炒变软
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:8
    8
    加入家乐热炒鲜露
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:9
    9
    加入蚝油翻炒至茄子软烂
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:10
    10
    加入番茄翻炒半分钟后加入葱花拌匀即可
  • 沙虫烧双茄的做法步骤:11
    11
    成品
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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