剁椒拌皮蛋
剁椒拌皮蛋的做法步骤
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1皮蛋剥壳切块,一个皮蛋切的四块,切好摆盘,大蒜拍几个切碎,均匀的撒在皮蛋上面
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2炒锅放适量油,三成热把剁椒酱放进去快速翻炒几下,然后倒到皮蛋上面,最后倒点生抽到皮蛋上就可以了
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3酸辣爽口又开胃哦!夏天怕热不想炒菜,做这个方便又美味
小窍门
我用的剁椒酱是自己制做的哦,比较香辣

