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过水鱼

家庭主夫1986

过水鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 700克

辅料

白糖各25克
油 300克
泡椒末 20克
姜 20克
水淀粉 适量
香油 10克
香水鱼料 10克
豆瓣酱 20克
葱花适量
醋适量
芹菜适量
藤椒油 适量
蒜适量
米适量

鱼香口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

过水鱼的做法步骤

1
把鱼两面切一字边
2
把鱼放入汤锅中煮5分钟煮熟
3
煮熟起锅
4
撒上芹菜花
5
把炒好的鱼料淋在鱼上面即可
6
撒上葱花大头菜粒

来自美食天下家庭主夫1986 的作品

使用的厨具：炒锅

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