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果草凉粉杯的做法

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夏天说来就来了,来一杯清爽的凉粉饮吧,解渴又去燥。

食材明细

主料
  • 果草凉粉 20g
  • 400g
辅料
  • 冰红茶 适量

果草凉粉杯的做法步骤

  • 果草凉粉杯的做法步骤:1
    1
    取果草凉粉20克(果草凉粉有白和黑两种,都是有淡淡的果草味道)
  • 果草凉粉杯的做法步骤:2
    2
    取50克水先化开粉
  • 果草凉粉杯的做法步骤:3
    3
    再取350克水,放入不粘锅
  • 果草凉粉杯的做法步骤:4
    4
    把碗里的粉调匀
  • 果草凉粉杯的做法步骤:5
    5
    不粘锅水烧开
  • 果草凉粉杯的做法步骤:6
    6
    把碗里提前调开的粉慢慢倒入锅中
  • 果草凉粉杯的做法步骤:7
    7
    保持小火,不断地搅拌
  • 果草凉粉杯的做法步骤:8
    8
    大约煮三到五分钟左右,变稠即可
  • 果草凉粉杯的做法步骤:9
    9
    倒入模具凉至常温,放入冰箱冷藏三小时
  • 果草凉粉杯的做法步骤:10
    10
    从冰箱取出已经凝固的果草凉粉
  • 果草凉粉杯的做法步骤:11
    11
    改刀切小块
  • 果草凉粉杯的做法步骤:12
    12
    放入杯子
  • 果草凉粉杯的做法步骤:13
    13
    倒入适量冰红茶(冰红茶提前冷藏)
  • 果草凉粉杯的做法步骤:14
    14
    一杯冰爽的果草凉粉饮就做好了
  • 果草凉粉杯的做法步骤:15
    15
    夏日炎炎,来杯畅饮吧

小窍门

暖心提示:果草凉粉有黑白两种,都可以,都有果草味。
配上喜欢的果汁饮料都可以,还可以调入蜂蜜或者酸奶都成,看自己喜欢。
粉和水的比例是1和20,掌握好比例调出的凉粉冻就很合适。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶   夏季食谱  

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