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香辣嫩豆腐

by 厨娘宋宋
香辣嫩豆腐的做法
“香辣开胃的口感加上嫩滑的豆腐，配上份米饭完美！”

食材明细

主料
辅料

香辣嫩豆腐的做法步骤

  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐一盒取出封面倒扣在菜板上，四个角各切一下轻轻拍打一下一盒豆腐就出来了！
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：2
    2
    切块备用
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：3
    3
    葱，蒜，小米辣切碎备用
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：4
    4
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末，小米辣，豆瓣酱煸炒出香味
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：5
    5
    加入小半碗水
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入豆腐加入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：7
    7
    大火烧开煮至汤汁浓稠水欠（就是少许生粉和水调匀）即可出锅
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：8
    8
    成品
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤：9
    9
    配上米饭🍚完美！
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 产妇 老人 午餐 晚餐 学生

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